蟹棒的功效与作用及食用方法
日期:2017-09-25  点击:683

蟹棒是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,其一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品,在国际市场上十分走俏。

 

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含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。


如何挑选蟹棒

选用色白、弹性好、鲜度优良、无特别腥味的肉为最好。


蟹棒的制作技巧

解冻后可即食用或用作三明治,涮火锅,拼拌凉菜,烹调熟食等。


蟹棒的保存方法

不高于10℃


蟹棒的适合体质

一般人群

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